Food power med Anna Ottosson!

Anna Ottosson

 

Idag träffade jag härliga Anna Ottosson på Acadermia i Stockholm. Där hade hon en egen monter och delade ut smakprover på underbart goda gröna shots som verkar positivt på huden från insidan.

 Hur påverkar kosten vår hud?

– Huden är vårt största organ och eftersom man vet att kroppens inre organ påverkas av vad vi stoppar i oss gör ju självklart huden också det. När vi äter mat med mycket antioxidanter  – grönsaker, frukt, bär, nötter, citrusfrukter – hjälper vi hudens celler att skydda sig mot bland annat fria radikaler som har negativ påverkan på huden. Om du dricker en grön smoothie om dagen i två veckor så kommer du att se en stor skillnad på både huden och dina ögonvitor –  hudens strålar och ögonen lyser!

Vad ska man undvika att äta?

– Rött kött och sockers. Sedan brukar jag säga att undvik ”fyra nyanser” av brunt på tallriken utan försök att äta så färgglad mat som möjligt.

Din smartaste smoothie?

– Mixa 1 avokado, 2 centimeter ingefära, saften från 1 lime, 1 näve babyspenat, 1/2 banan, 1 dl mango (fryst), en skvätt apelsinjuice och vatten i önskad konsistens och du får en grön smoothie som både mättar och fyller dig med kraft.

 

Anna är författare, föreläsare, bloggare, matentreprenör, expertkommentator inom mat och hälsaområdet, vars bok ”Hälsodrycker” kommer ut i januari på Bonnier Fakta.

pureskincare_1

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *